熱烘烘的夏天，除了吃雪糕解暑外，還可以吃什麼呢？
吃一杯焦糖布丁如何？甜品店買又不便宜！
不如動手整吧！會否太繁複？
當然不會，小貓最怕麻類了，哪會自找麻煩呢？
不是簡單的，小貓也懶得動手。
吃一杯焦糖布丁如何？甜品店買又不便宜！
不如動手整吧！會否太繁複？
當然不會，小貓最怕麻類了，哪會自找麻煩呢？
不是簡單的，小貓也懶得動手。
焦糖布丁做法很簡單，材料也不難找哦～
一般超市也可找到。說不定比去甜品店還方便呢！
一般超市也可找到。說不定比去甜品店還方便呢！
癈話不多說了，現在介紹焦糖布丁的材料和方法囉!
材料方面：
布丁粉，400﹣500cc牛奶，雞蛋一隻，焦糖適量。
布丁粉，400﹣500cc牛奶，雞蛋一隻，焦糖適量。
用具方面：
量杯，盛布丁的杯子（龜苓膏盒剛好～）鍋具
量杯，盛布丁的杯子（龜苓膏盒剛好～）鍋具
小貓用的是日清牌的布丁粉，日式超市有售：city super
內裡除了有布丁粉外，還附有焦糖漿哦～ （貼心～）
當然，焦糖漿可在整蛋糕的材料店中找到！ ＄14一樽。
雖然包裝寫的是4人份，但應該是指小杯裝吧？！
實際上中足夠2杯。
內裡除了有布丁粉外，還附有焦糖漿哦～ （貼心～）
當然，焦糖漿可在整蛋糕的材料店中找到！ ＄14一樽。
雖然包裝寫的是4人份，但應該是指小杯裝吧？！
實際上中足夠2杯。
做法：
將焦糖漿倒進杯子裡待用！
雞蛋去掉蛋清（白），只要蛋黃。
（蛋清可以用來fu面用，不用要浪費哦～）
雞蛋去掉蛋清（白），只要蛋黃。
（蛋清可以用來fu面用，不用要浪費哦～）
將布丁粉，400﹣5cc牛奶和蛋黃一起倒入鍋具中。
加熱以及將材料mix在一起，煮至沸騰（滾）後，開小火再煮多1mins，
記得要一直攪拌，因愈均勻整出來的布丁愈滑。
記得要一直攪拌，因愈均勻整出來的布丁愈滑。
將煮好的布丁材料倒進盛裝焦糖漿的杯子裡，待涼。
（小貓會用風扇幫手。）
（小貓會用風扇幫手。）
等半小時後，便可以放入電冰箱了！！
約一小時後，便可以吃了哦。
小貓提提大家：
布丁一般只可放2﹣3天，放太久會變味。
最好選用新鮮牛奶，味道比純牛奶更香。
（北海道牛奶也不錯，就是貴了點！）
布丁一般只可放2﹣3天，放太久會變味。
最好選用新鮮牛奶，味道比純牛奶更香。
（北海道牛奶也不錯，就是貴了點！）
真的一點也不難整呢，大家快動手試試吧！！
小貓第一次用日清的布丁粉整。
味道並沒有別人說的好！！口感不錯。
若照說明圖用300CC味道不但太濃，而且超怪的！
還是一般超市的買到的布丁粉佔優。
不過，明顯用了魚膠粉，煮的時候已經有少許凝固！
小貓第一次用日清的布丁粉整。
味道並沒有別人說的好！！口感不錯。
若照說明圖用300CC味道不但太濃，而且超怪的！
還是一般超市的買到的布丁粉佔優。
不過，明顯用了魚膠粉，煮的時候已經有少許凝固！
最後，歡迎大家留言或E喵給冏貓”喲。：）
sharonniko@hotmail.com
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